حجزت فرق الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية وأتلفت 203.970 طنًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك خلال النصف الاول من شهر رمضان.
ووفق بيانات نقلتها وكالة تونس إفريقيا للأنباء، قامت فرق الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية منذ بداية الشهر بما يعادل 7519 عملية مراقبة، بمعدل 95 فريقًا يوميًا.
و شملت عمليات المراقبة أكثر من 6000 منشأة ناشطة في القطاع الغذائي، إلى جانب القيام بـ 90 تحليلًا مخبريًا على المواد الغذائية المشتبه في سلامتها.
المواد الغذائية المحجوزة
تمثلت أبرز المواد الغذائية المحجوزة والمتلفة في:
المخللات بنسبة 40%
الفواكه الجافة بنسبة 19.8%
والأسماك ومنتجات الصيد البحري بنسبة 9.1%
لفواكه والخضر الطازجة بنسبة 7.4%
والحليب ومشتقاته بنسبة 4.5%.
أسباب الحجز
وتعود بحسب البيانات المنشورة أسباب الحجز بالأساس إلى:
حشرات وآثار قوارض (35.9%)
تعفن وتغير خصائص المنتوج ووجود فطريات (31.9%)
انتهاء تواريخ الصلاحية (15.9%)
خزن وحفظ وترويج في ظروف غير صحية (8%)
ودعت هيئة السلامة المواطنين إلى اقتناء المواد من الفضاءات المنظمة والتثبت من تاريخ الصلاحية وسلامة المنتجات قبل اقتنائها، وتجنب المسالك العشوائية والمنتجات مجهولة المصدر وبدون تأشير.
ويشار إلى أنها تضع الرقم الأخضر 80106977 على ذمة المواطنين للتبليغ عن جميع المخالفات.