شهدت تونس في السنوات الاخيرة انتشار ظاهرة تهريب الماشية وخاصة الأبقار وهو ما نتج عنه استنزاف المخزون الوطني ،وهو ما أكده رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أحمد العميري في تصريح إذاعي اليوم الأربعاء 14 سبتمبر 2022،اضفة إلى تهميش قطاع اللحوم من طرف لوبيات التوريد التي تتمتع بعديد الاعفاءات، وفق تعبيره.
وأشار العميري إلى أن أسعار اللحوم الحمراء المعروضة لدى القصابين ستشهد ارتفاعا في الشهرين القادمين ، حيث سيصل سعر الكيلوغرام الواحد إلى 40 دينارا .
ووصف العميري أسعار اللحوم في المساحات التجارية الكبرى بـ”الخيالية”حيث يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من اللحوم يتراوح حاليا بين 45 و51 دينارا.