أكد المدير الجهوي للتجارة بصفاقس، محمد جابر حريز، اليوم الاثنين، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، وصول 9 حاويات تحتوي 192 طنّا من القهوة إلى ولاية صفاقس، انطلاقا من تونس العاصمة وذلك لتغطية حاجيات الجهة خلال الفترة الحالية وبداية شهر رمضان، في انتظار وصول كميات أخرى.
وحسب المصدر ذاته، فإن فرع صفاقس للديوان التونسي للتجارة يضمّ حاليا مخزونا يقدر بـ91 طنّا من مادة القهوة وذلك إستعدادا لتغطية حاجيات صفاقس من استهلاك القهوة خلال شهر رمضان والمقدّرة بـ425 طنا، وفق تقديره.
أما بالنسبة للمواد الأساسية الأخرى مثل مادتي الحليب والزيت النباتي المدعم، أكد حريز أن هناك مخزون تعديلي من مادة الحليب تمت برمجته من قبل وحدات الانتاج لمجابهة الطلب الاضافي خلال شهر رمضان والذي بلغ إلى موفى شهر فيفري الماضي 7.4 مليون لتر من الحليب، مع اقرار توريد كميات من الزيت النباتي المدعم على دفعتين، تحتوي أولاها 9 آلاف طن، وذلك قبل حلول شهر رمضان.