وفسر المرصد الوطني للفلاحة هذا الفائض أساسا بتباطؤ نسق توريد الحبوب (5،1- بالمائة) وارتفاع صادرات زيت الزيتون (29،6 بالمائة).
وارتفعت قيمة صادرات المواد الغذائية بنسبة 15،9 بالمائة، ولم تتطور قيمة الورادات الغذائية سوى بنسبة 3 بالمائة.
وارتفع متوسط سعر زيت الزيتون الموجه للتصدير بنسبة 41،2 بالمائة ليبلغ 15،23 دينار/للكغ، مسجلا بذلك تحسنا مقارنة بسنة 2022.
وزادت، بدورها، أسعار صادرات الطماطم (بنسبة 38،2 بالمائة) والتمور (8 بالمائة) والقوارص (6،3 بالمائة)، مقارنة بالفترة ذاتها من سنة 2022. وانخفضت، في المقابل، أسعار صادرات المنتوجات البحرية بنحو 14 بالمائة.
كما تراجع سعر صادرات القمح الصلب بنسبة 18 بالمائة، مقارنة بشهر فيفري 2022. في حين شهدت أسعار الحبوب الأخرى (القمح اللين والشعير والذرة) ارتفاعا بين 4 و7 بالمائة.
في ما يتعلق بواردات الحبوب، فقد تقلصت أسعار القمح الصلب بنسبة 18 بالمائة، مقابل ارتفاع أسعار كل من الذرة (7،5بالمائة) والقمح اللين (7،2بالمائة) والشعير (3،8بالمائة).
واتخذت أسعار واردات مادتي السكر والحليب ومشتقاته المنحى التصاعدي ذاته لتتطور على التوالي بنسبة 22،7 بالمائة و17،6 بالمائة.