أكّدت الأخصائية في التغذية ندى الشعبوني، أنّ الاستهلاك المفرط لمادتي “السلامي والجمبون” قد يسبّب السرطانات وفق تقارير منظمة الصحة العالمية، مبرزة أنّ بعض الدراسات أثبتت ارتباط استهلاك هذه المواد بفرط الحركة لدى الأطفال.
وحذّرت الشعبوني، في مداخلة بإذاعة الديوان، من استهلاك المنتجات المصنعة والتي تحتوي على ملونات والأملاح الحادّة على غرار “السلامي، الجمبون، الكويكة، المرقاز…”.
وفي ذات الصدد، طالبت الأخصائية في التغذية بتجنب استهلاك المواد التي تحتوي على E110 وE124 وE129 وE150D وE150C ، مثل لمج الطفال والمشروبات الغازية وغيرها.