أكّد رئيس نقابة الزّيّاتين بالسّاحلين، عبد اللّه الصحراوي، تسجيل نقص في الطماطم بالأسواق إضافة إلى تراجع جودتها.
وأوضح الصحراوي، في مداخلة لإذاعة جوهرة اليوم الثلاثاء، أنّ أسباب النقص تعود المشاكل التي يواجهها إنتاج هذه المادة على غرار التغير المناخي والارتفاع غير المسبوق في درجات الحرارة، إضافة إلى الشح الحاد في الموارد المائية.
وقال المتحدث، إنّ هذه الفترة تشهد ما يُعرف بتقاطع الفصول، حيث انتهى موسم الإنتاج بالبيوت المكيفة بالساحل، لينتقل العرض تدريجياً إلى مناطق الإنتاج الفصلي مثل سيدي بوزيد والقصرين.
وأكّد أنّ المحاصيل في تلك المناطق تعرضت لأضرار كبيرة جراء تساقط البرد، ما نتج عنه تلف وتضرّر نسب مهمة من المحصول، لافتا إلى أنّ صندوق الطماطم البالغ وزنه 20 كيلوغراماً بات يحتوي في كثير من الأحيان على نحو 7 كيلوغرامات غير صالحة للاستهلاك.
وأشار رئيس نقابة الزّيّاتين، إلى أنّ ولاية المنستير التي تضم نحو 10,500 بيت محمية وتساهم بـ 46% من الإنتاج الوطني في الفترات التي يقل فيها الإنتاج، تعتمد على مياه سد نبهانة المقطوعة حالياً، مما أثر بشكل مباشر على مواسم الزراعة، وفق قوله.
وفي هذا الصدد، حذّر المتحدث، من أنّ عدم تدخل الدولة لدعم قطاع الباكورات وتوفير حصص مياه الري بالمنستير والساحل، فإن الأشهر الثلاثة القادمة ستشهد ندرة حادة وشبه تامة في مادتي الطماطم والفلفل”.
وبخصوص الأسعار، أفاد الصحراوي، بأنّ “تحديد الأسعار سابقاً (بين 1600 و1800 مليم) لم يراع تكاليف الإنتاج الحقيقية والمصاريف اللوجستية، مبرزا أنّ الطماطم أصبحت تباع اليوم في الأسواق بـ 3000 مي للكلغ الواحد، رغم تدني جودتها.